Bandros (kue keroncong). Sorabi Bandros (Lirik) ~ Aci Jessica feat Kang Dodo Bila Kita di daerah betawi Jakarta mungkin nama kue ini kue pancong. Bandros adalah kue yang dibuat dari terigu dan santan kelapa, dipanggang diatas cetakan yang terbuat dari Aluminium, Kuliner khas Priangan ini sudah sangat jarang ditemukan di perkotaan.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kue Bandros Known Kue Rangin Savory. Saya pikir selama ini Kue Pancong = Kue Ban. Ini yang cukup banyak ditanyakan oleh calon member bandros tentang biaya registrasi tahunan yang dibebankan ke. Kamu bisa membuat Bandros (kue keroncong) using 11 Bahan-bahan dan 6 cara membuat. begini cara menyajikan.
Bahan untuk membuat Bandros (kue keroncong)
- siapkan 150 gr of tepung beras.
- siapkan 150 gr of kelapa 1/2 tua, kupas kulit ari nya, parut.
- siapkan 2 sdm of gula pasir.
- siapkan 1/4 sdt of garam.
- kamu membutuhkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- siapkan 250 ml of air.
- siapkan 200 ml of santan (dr 1/2 butir kelapa).
- siapkan 50 gr of tepung beras.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
- kamu membutuhkan of Taburan :.
- siapkan of Gula pasir.
Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Resep Kue Bandros Bandung Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.
Bandros (kue keroncong) Cara membuat
- Campur tepung beras, kelapa parut, gula & garam, aduk sampai berbulir², sisihkan.
- Campur santan + 50 gr tepung beras & daun pandan. Masak dg api kecil sampai menjadi bubur, angkat. Buang daun pandan nya..
- Lalu tuang kedalam wadah berisi campuran tepung & kelapa tadi, uleni dengan sendok kayu..
- Tuang air, aduk sampai rata, masukkan telur, aduk kembali sampai rata.
- Panaskan cetakan bandros / pukis, oles tipis dengan minyak atau margarin. Tuang adonan, tutup & masak sampai matang..
- Angkat & taburi dengan gula pasir, sajikan segera.
Kue bandros Sunda pada umumnya rasa asin yang banyak dijual oleh abang-abang bandros tradisional tapi ada. ini bukan perihal kue bandros,ini perihal perasaan. Kue ini salah satu jajanan khas Makassar, namanya Buroncong. Tapi di beberapa daerah juga banyak yang serupa dengan nama yg berbeda. Bandros merupakan kue yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Kue ini berbentuk seperti pukis dengan rasa gurih.
Komentar
Posting Komentar